燕京雑考＠ブログ版
中国・北京の歴史、風習を紹介。一日一つを目指します。
「楡菓子」(燕京歳時記)
三月に楡の木に銭型の種子がなり始めると、これを集めて砂糖や小麦粉とあわせて菓子を作る。これが楡菓子だ。
四月のバラの花をいれたものはバラ餅といわれる。
また藤の花を入れることもありそれは藤餅といわれる。
これらはすべて季節の食べ物だ。
三月に楡の木に銭型の種子がなり始めると、これを集めて砂糖や小麦粉とあわせて菓子を作る。これが楡菓子だ。
四月のバラの花をいれたものはバラ餅といわれる。
また藤の花を入れることもありそれは藤餅といわれる。
これらはすべて季節の食べ物だ。
PR
この記事にコメントする
カレンダー
| 12 | 2025/01 | 02 |
| S | M | T | W | T | F | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
カテゴリー
最新記事
(10/23)
(10/15)
(10/03)
(10/03)
(02/02)
ブログ内検索
カウンター
     |
フリーエリア
最新コメント
[03/02 あさや～ん]
[11/22 StefanieLozano]
[03/27 あさや～ん]
[02/12 あさや～ん]
[02/14 ぽんず＠管理人]
最新トラックバック
バーコード
忍者アナライズ