燕京雑考＠ブログ版
中国・北京の歴史、風習を紹介。一日一つを目指します。
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「アシの芽とゆすら梅」(燕京歳時記)
四月の半ば、アシの芽とゆすら梅を一緒に食べるのは、なんと言っても最高だ。
古詩に
訳注
アシの芽： 葦の芽は、細いたけのこのような、そんな植物です。
こちらで紹介されているのを見ました。
http://www5c.biglobe.ne.jp/izanami/coramu1/udono.html
ユスラウメ
四月の半ば、アシの芽とゆすら梅を一緒に食べるのは、なんと言っても最高だ。
古詩に
「蘆筍生時柳絮飛（アシの芽の生ずるの時柳絮飛ぶ）」、と読まれているが、まさにこの時期に相当している。
「紫桜桃熟麦風涼（紫のゆすら梅熟れるころ麦風凉し）」
訳注
アシの芽： 葦の芽は、細いたけのこのような、そんな植物です。
こちらで紹介されているのを見ました。
http://www5c.biglobe.ne.jp/izanami/coramu1/udono.html
ユスラウメ
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