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中国・北京の歴史、風習を紹介。一日一つを目指します。
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暑いときは、アイスキャンディーをかじりたくなりますね。
先日は、サンザシのアイスキャンディーをご紹介しましたが、
今回は、中国伝統の夏の飲み物”酸梅湯”をアイスキャンディーにしたものです。



見たところ、色がコーラ味のアイスキャンディーのようですが、これが、”酸梅湯”の色。
かじると懐かしい”酸梅湯”の味がしました。
「冰棍」(中国語で、アイスキャンディー)とかいてあるところも、なんかいいなぁ...

パッケージに、烏梅とサンザシが描かれていますが、
ちょっとだけ、サンザシの果肉が入っていました。
ちなみに、烏梅はシロップで使われています


ちなみに酸梅湯についてはこちらを五山証ください 「夏の飲み物 : 酸梅湯
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